Description
Klassische deutsche Schneeballkekse, knusprig und zuckersüß.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Vanillezucker zu einem Teig kneten.
- Den Teig 30 Minuten kühl stellen.
- Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C für 15 Minuten backen.
- Die abgekühlten Kekse mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Teig sollte nicht zu lange geknetet werden.
- Die Kekse werden nach dem Backen hart.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Schneeballkekse, Weihnachtsgebäck, Plätzchen