Description
Leckere Schoko-Bananen-Muffins – perfekt fürs Frühstück oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 80 ml Milch
- 50 ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen zerdrücken und mit Ei, Milch und Öl vermischen.
- Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Die flüssigen Zutaten unter die trockenen Zutaten rühren.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- 20 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Reife Bananen machen die Muffins süßer.
- Optional Schokostückchen untermischen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
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