Description
Ein köstliches und cremiges Schokoladenpudding Dessert, das einfach zuzubereiten ist und jedem Schokoladenliebhaber Freude bereitet.
Ingredients
Scale
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 40 g Kakaopulver
- 50 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g Zartbitterschokolade, gehackt
- Schlagsahne zum Servieren
- Schokoladenraspel zur Dekoration
Instructions
- In einem Topf die Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- In einer separaten Schüssel Zucker, Kakaopulver, Speisestärke und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten langsam in die warme Milch einrühren, bis sie vollständig aufgelöst sind.
- Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und etwa 2-3 Minuten kochen lassen, bis der Pudding eindickt.
- Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt und die gehackte Schokolade unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Pudding in Dessertschalen oder Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garnieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 10
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