Description
Schwarzer Pfeffer-Hähnchen ist ein würziges Gericht mit asiatischem Einfluss. Das Hähnchen wird mit schwarzem Pfeffer und weiteren Gewürzen scharf angebraten.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Knoblauch, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und schwarzen Pfeffer mischen.
- Hähnchen mit der Mischung marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen scharf anbraten.
- Zucker hinzufügen und weiterbraten, bis das Hähnchen gar ist.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzlichen Pfeffer verwenden.
- Mit Reis oder Nudeln servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Schwarzer Pfeffer-Hähnchen, Asiatisches Hähnchen, Würziges Hähnchen