Description
Schweinefilet im Crockpot zubereitet – zart, saftig und einfach gemacht.
Ingredients
Scale
- 500 g Schweinefilet
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
Instructions
- Schweinefilet mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian einreiben.
- Olivenöl im Crockpot erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch kurz anbraten.
- Schweinefilet hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
- Brühe angießen und alles bei niedriger Hitze 4-6 Stunden köcheln lassen.
- Vor dem Servieren etwas ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie noch Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzufügen.
- Kontrollieren Sie gelegentlich den Flüssigkeitsstand.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Langsames Garen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Schweinefilet, Crockpot, Langsamgekocht, Einfaches Rezept