Description
Ein saftiges Bananenbrot mit Zimt und Zucker verfeinert, perfekt für den süßen Hunger zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 100g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Butter und Zucker cremig schlagen, dann Eier und Vanille hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform geben und 50-60 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Reife Bananen machen das Brot süßer.
- Mit Nüssen oder Schokostückchen verfeinern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Bananenbrot, Snickerdoodle, Zimt, süß, einfach