Description
Einfache und leckere Gerichte für Ihren Sonntagsbrunch oder -essen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Karotten
- 4 Kartoffeln
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 ml Brühe
Instructions
- Fleisch in Würfel schneiden.
- Zwiebeln und Karotten schälen und würfeln.
- Butter in einem Topf erhitzen und Fleisch anbraten.
- Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Brühe angießen und alles 60 Minuten köcheln lassen.
- Kartoffeln schälen, kochen und servieren.
Notes
- Für eine intensivere Bräune das Fleisch länger anbraten.
- Mit frischem Brot servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Schmoren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Sonntagsessen, Familienessen, Rindfleisch, Schmorgericht