Description
Dieses Rezept zeigt dir, wie du Spargel perfekt auf dem Grill zubereitest. Mit einfachen Zutaten und wenigen Handgriffen gelingt dir ein köstliches Gericht, das sich ideal als Beilage oder Hauptspeise eignet.
Ingredients
Scale
- 500 g 500g Spargel (weiß oder grün)
- 2–3 EL 2-3 EL Olivenöl
- Nach Geschmack Salz
- Nach Geschmack Pfeffer
- 1 EL Optional: Zitronensaft
- 1 Zehe Optional: Knoblauch (gepresst)
- Nach Geschmack Optional: Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
Instructions
- Spargel vorbereiten: Weißen Spargel schälen, grünen Spargel nur im unteren Drittel. Die holzigen Enden abschneiden.
- Spargel marinieren: Spargel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Optional Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
- Grill vorbereiten: Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Spargel grillen: Spargel auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis er gar ist und leichte Grillstreifen hat. Die Garzeit hängt von der Dicke des Spargels ab.
- Servieren: Spargel vom Grill nehmen und optional mit Zitronensaft beträufeln. Sofort servieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 1015
Nutrition
- Calories: .150
- Sugar: 3
- Sodium: 5
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1.5
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
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