Description
Gegrillter weißer Spargel ist ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Der Spargel wird leicht mit Olivenöl beträufelt und mit Salz und Pfeffer gewürzt, bevor er auf dem Grill gegrillt wird, bis er zart und leicht gebräunt ist. Servieren Sie ihn als Beilage oder als leichtes Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 500g weißer Spargel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Zitronensaft zum Beträufeln
Instructions
- Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Den Spargel schälen.
- Den Grill vorheizen (mittlere Hitze).
- Den Spargel mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Spargel auf den Grill legen und ca. 8-10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis er zart und leicht gebräunt ist.
- Optional: Nach dem Grillen mit Zitronensaft beträufeln.
- Servieren und genießen!
Notes
- Achten Sie darauf, den Spargel nicht zu lange zu grillen, da er sonst zu weich wird.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Spargel vor dem Grillen mit Knoblauch oder Kräutern würzen.
- Gegrillter Spargel passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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