Description
Gegrillter Spargel ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Durch das Grillen erhält der Spargel ein rauchiges Aroma und eine zarte Textur.
Ingredients
Scale
- 500g grüner Spargel, gewaschen und die Enden entfernt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Zitronenspalten zum Servieren (optional)
Instructions
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Den Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Spargel in einer einzigen Schicht auf den Grillrost legen.
- Den Spargel 5-7 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis er zart und leicht gebräunt ist.
- Den gegrillten Spargel mit Zitronenspalten servieren (optional).
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie den Spargel vor dem Grillen mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen.
- Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie den Spargel auch in einer Grillpfanne oder im Ofen grillen.
- Achten Sie darauf, den Spargel nicht zu lange zu grillen, da er sonst matschig wird.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Category: Beilagen
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 125g)
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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