Description
Einfaches und köstliches Rezept mit Spargel und Lachs.
Ingredients
Scale
- 500 g Spargel
- 300 g Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Zitrone
- 2 EL Butter
- 1 Bund Dill
Instructions
- Spargel schälen und Enden abschneiden.
- Lachsfilet in Portionen schneiden.
- Spargel in kochendem Wasser 5 Minuten garen.
- Lachs in einer Pfanne mit Olivenöl 3 Minuten pro Seite braten.
- Spargel und Lachs auf einem Teller anrichten.
- Mit Zitronensaft, Butter und Dill garnieren.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Lachs nicht zu lange braten, sonst wird er trocken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Spargel, Lachs, Rezept, einfach, schnell