Description
Ein einfaches und leckeres vegetarisches Spargelrezept, das schnell zubereitet ist.
Ingredients
Scale
- 500 g weißer Spargel
- 1 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL geriebener Parmesan
Instructions
- Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
- Spargel in kochendem Wasser mit Salz, Zucker und Zitronensaft ca. 10 Minuten garen.
- Spargel abgießen und mit Butter beträufeln.
- Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Mit Kartoffeln oder Brot servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: spargel rezepte vegetarisch, einfach, schnell