Description
Diese Spinat-Feta-Wraps sind eine köstliche und gesunde Option für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack. Mit frischem Spinat, cremigem Feta und einem Hauch von Gewürzen sind sie einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 4 große Tortillas oder Wraps
- 200 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt
- 150 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den gehackten Spinat hinzufügen. Bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten anbraten, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
- Den Pfanneninhalt in eine Schüssel geben und mit Feta, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Eine Portion der Spinat-Feta-Mischung auf jede Tortilla geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Tortillas eng aufrollen und bei Bedarf in der Mitte durchschneiden.
- Optional: Die Wraps in der Pfanne von beiden Seiten leicht anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und genießen!
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzufügen.
- Diese Wraps können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind auch kalt sehr lecker.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie gegrilltes Gemüse hinzu, um die Wraps zu variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 8
- Cholesterol: 25
Keywords: Spinat-Feta-Wrap, gesunde Wraps, vegetarische Wraps, einfaches Mittagessen, griechische Küche, Wrap-Rezept