Description
Einfache und schnelle Steak-Abendessen-Ideen für jeden Geschmack.
Ingredients
Scale
- 2 Steaks (Rind, ca. 200 g pro Stück)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 1 Zweig Rosmarin
Instructions
- Steaks bei Raumtemperatur 30 Minuten ruhen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Steaks von jeder Seite 3-4 Minuten scharf anbraten.
- Knoblauch, Butter und Rosmarin hinzufügen und die Steaks damit übergießen.
- Steaks 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Verwenden Sie eine Gusseisenpfanne für beste Ergebnisse.
- Die Garzeit hängt von der gewünschten Stärke ab (medium rare, medium, well done).
- Für mehr Aroma können Sie Thymian oder Lorbeerblätter hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Steak, Abendessen, einfach, schnell, Rezept