Description
Diese süßen, faulen Pierogi mit Käse sind eine köstliche und einfache Variante des traditionellen polnischen Gerichts. Sie sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als süßes Dessert.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Quark oder Hüttenkäse
- 1 Tasse Mehl
- 1 Ei
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Butter zum Braten
- Zucker und Zimt zum Bestreuen
Instructions
- In einer großen Schüssel Quark, Mehl, Ei, Zucker, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in kleine Portionen teilen.
- Jede Portion zu einem Kreis ausrollen und nach Belieben mit zusätzlichem Quark oder Käse füllen.
- Die Ränder der Teigkreise gut andrücken, um sie zu verschließen.
- In einer großen Pfanne Butter erhitzen und die Pierogi goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Die frisch gebratenen Pierogi mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Rosinen oder Früchte in die Füllung geben.
- Servieren Sie die Pierogi mit saurer Sahne oder einer süßen Soße für ein besonderes Erlebnis.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Polnisch
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