Description
Einfache und schmackhafte Suppenrezepte mit Schinkenknochen als Basis.
Ingredients
Scale
- 1 Schinkenknochen
- 2 Liter Wasser
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schinkenknochen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
- Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Karotten, Zwiebel und Sellerie hinzufügen.
- Lorbeerblatt dazugeben und weitere 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Suppe durch ein Sieb gießen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack den Schinkenknochen vorher anrösten.
- Restliche Suppe kann eingefroren werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Suppe, Schinkenknochen, einfach, hausgemacht