Description
Eine köstliche Kombination aus saftigen Steak und frischen Meeresfrüchten, perfekt für ein besonderes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Rindersteaks (z.B. Ribeye oder Filet)
- 200 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) zur Garnitur
Instructions
- Die Rindersteaks mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren. Für mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Rindersteaks 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreichen. Nach dem Braten die Steaks in Folie wickeln und ruhen lassen.
- In der gleichen Pfanne die Garnelen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. 2-3 Minuten braten, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.
- Die Steaks auf Tellern anrichten, die Garnelen darauf legen und mit Zitronenscheiben sowie frischen Kräutern garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie die Steaks vor dem Braten mit einer Marinade aus Sojasauce und Honig einreiben.
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder Gemüsebeilagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Fat: 50
- Carbohydrates: 5
- Protein: 45
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