Description
Ein schnelles und einfaches Gericht: Zarter Teriyaki-Lachs, perfekt zubereitet im Air Fryer, serviert mit aromatischem, gedünstetem Jasminreis. Ein köstliches und gesundes Abendessen, das im Handumdrehen fertig ist!
Ingredients
- Für den Teriyaki-Lachs:
- Für den Gedünsteten Jasminreis:
Instructions
- Den Lachs vorbereiten: In einer kleinen Schüssel Teriyaki-Soße, Honig (oder Ahornsirup), geriebenen Ingwer, gepressten Knoblauch und schwarzen Pfeffer verrühren. Die Lachsfilets in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten marinieren lassen. (Je länger, desto besser!)
- Den Jasminreis zubereiten: Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Reis, Wasser und Salz in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, den Deckel auflegen und 15 Minuten köcheln lassen oder bis das gesamte Wasser aufgesogen ist. Vom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Mit einer Gabel auflockern.
- Den Lachs im Air Fryer zubereiten: Den Air Fryer auf 200°C (400°F) vorheizen. Die marinierten Lachsfilets in den Air Fryer legen. Je nach Dicke der Filets 8-12 Minuten garen, oder bis der Lachs gar ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Während des Garvorgangs einmal mit der restlichen Marinade bestreichen.
- Servieren: Den Teriyaki-Lachs mit gedünstetem Jasminreis servieren. Mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort genießen!
Notes
- Für eine extra knusprige Haut den Lachs mit der Hautseite nach oben in den Air Fryer legen und die letzten 2 Minuten die Temperatur etwas erhöhen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Fisch & Meeresfrüchte
- Cuisine: Asiatisch
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