Description
Ein erfrischender und einfacher Tomatensalat mit Käse, perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 500 g 500g reife Tomaten (Gemischt, z.B. Cherry-, Roma- und Fleischtomaten)
- 200 g 200g Käse (Feta, Mozzarella oder Halloumi)
- 1 Stück 1 kleine rote Zwiebel (Fein gehackt)
- 2 EL 2 EL Olivenöl
- 1 EL 1 EL Balsamico Essig
- 1 TL 1 TL Honig oder Ahornsirup (Optional)
- Frische Kräuter (Basilikum, Oregano oder Petersilie, gehackt)
- Salz und Pfeffer (Nach Geschmack)
Instructions
- Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Käse würfeln oder zerbröseln.
- Rote Zwiebel schälen und fein hacken.
- In einer großen Schüssel Tomaten, Käse und Zwiebeln vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico Essig und Honig (optional) verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. Am besten schmeckt der Salat, wenn er kurz vor dem Servieren zubereitet wird.
Notes
- Für eine vegane Variante Feta durch veganen Feta-Ersatz oder marinierten Tofu ersetzen. Der Salat kann auch mit Gurken, Paprika oder Oliven ergänzt werden.
- Prep Time: 10
- Category: Salat, Beilage
- Cuisine: Deutsch, Mediterran
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 7
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 15
- Cholesterol: 40
Keywords: Tomatensalat, Käse, Feta, Mozzarella, Salat, einfach, schnell