Description
Traditionelle irische Rezepte sind bekannt für ihre herzhaften und einfachen Gerichte, die oft mit lokalen Zutaten zubereitet werden.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 250g Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Liter Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Karotten hacken.
- Alles in einen Topf geben und mit Brühe bedecken.
- 45 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für eine dickere Suppe etwas Mehl hinzufügen.
- Am nächsten Tag schmeckt es oft noch besser.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: traditionell, irisch, Suppe, einfach