Description
Ein traditionelles Weihnachtsessen, das Familie und Freunde zusammenbringt.
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 500 g Rosenkohl
- 1 kg Gänsebraten
- 200 ml Bratensauce
- 100 g Preiselbeeren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln schälen und kochen.
- Rosenkohl putzen und dämpfen.
- Gänsebraten im Ofen bei 180°C braten.
- Bratensauce zubereiten.
- Alles anrichten und servieren.
Notes
- Gänsebraten sollte innen rosa sein.
- Rosenkohl nicht zu lange kochen.
- Preiselbeeren passen gut zum Gänsebraten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 2 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 800
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Weihnachtsessen, Gänsebraten, Rosenkohl, Tradition