Description
Ein frischer und leichter Salat mit Hähnchen und Tzatziki, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Gurke
- 200g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in Olivenöl anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Gurke raspeln und in einem Sieb leicht salzen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft und Dill vermischen.
- Gurke unter die Joghurtmischung heben.
- Hähnchen in Streifen schneiden und mit der Tzatziki-Mischung vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz kann mehr Joghurt verwendet werden.
- Frischer Dill verleiht mehr Aroma.
- Kann mit Fladenbrot oder als Beilage serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Braten, Mischen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Tzatziki, Hähnchen, Salat, griechisch, leicht