Description
Diese unglaublichen herzhaften Steakbissen und Garnelen in einer köstlichen Butter-Sojasauce-Glasur sind das perfekte Gericht für jeden Anlass. Mit einer Kombination aus zartem Steak und saftigen Garnelen vereint dieses Rezept die besten Aromen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ingredients
Scale
- 500 g Steak, in Bissen geschnitten
- 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 EL Butter
- 5 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- 1 TL Sesamöl
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- Frischer Schnittlauch zur Garnitur
Instructions
- In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Den gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis sie duften.
- Die Steakbissen in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, bis sie von allen Seiten schön gebräunt sind.
- Die Garnelen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten kochen, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Sojasauce, Honig, Sesamöl und schwarzen Pfeffer in die Pfanne gießen und gut umrühren, um alles zu kombinieren.
- Die Hitze erhöhen und die Mischung für 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- Vom Herd nehmen und mit frischem Schnittlauch garnieren. Sofort servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie die Steakbissen vorher marinieren.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder einer Beilage Ihrer Wahl.
- Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu kochen, da sie sonst zäh werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 40
- Cholesterol: 200
Keywords: Steakbissen, Garnelen, Butter-Sojasauce-Glasur, herzhaftes Rezept, asiatische Küche, einfaches Abendessen