Description
Unwiderstehlich käsige Quesadillas – schnell, einfach und perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 große Weizentortillas
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 1 kleine Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Zwiebel und Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Eine Tortilla in einer zweiten Pfanne leicht erwärmen.
- Die Hälfte des Käses auf die Tortilla streuen.
- Das Gemüse darauf verteilen.
- Den restlichen Käse darübergeben und die zweite Tortilla darauflegen.
- Von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- In Dreiecke schneiden und sofort servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante etwas Chilipulver hinzufügen.
- Frische Korianderblätter machen das Gericht noch aromatischer.
- Mit Guacamole oder Sauerrahm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Quesadilla, Käse, Mexikanisch, schnell, einfach