Description
Knusprige Hähnchenstreifen mit einer würzigen Zitronen-Knoblauch-Parmesan-Panade – einfach und schnell zubereitet.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 100 g Panko-Panade
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Vermische Panko, Parmesan, Zitronenabrieb, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Wende die Hähnchenstreifen im Ei und dann in der Panadenmischung.
- Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und beträufle mit Olivenöl.
- Backe 20–25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe etwas Chiliflocken hinzufügen.
- Passt gut zu Salat oder Reis.
- Frische Kräuter wie Petersilie verfeinern das Aroma.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchenstreifen, Zitrone, Knoblauch, Parmesan, einfach, schnell