Description
Ein romantisches Abendessen für den Valentinstag, einfach zuzubereiten und perfekt für einen besonderen Abend.
Ingredients
Scale
- 2 Filetsteaks (je 200 g)
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Kartoffeln
- 100 g grüne Bohnen
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Rosmarin
Instructions
- Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In Salzwasser 10 Minuten kochen.
- Die Bohnen waschen und 5 Minuten blanchieren.
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch und Rosmarin hinzufügen. Die Kartoffeln und Bohnen darin schwenken.
- Alles warm servieren.
Notes
- Die Steaks sollten Zimmertemperatur haben vor dem Braten.
- Für mehr Aroma können Sie frische Kräuter verwenden.
- Servieren Sie mit einem Glas Rotwein.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Valentinstag, romantisch, Abendessen, Steak, Kartoffeln, Bohnen