Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für den Valentinstag, das Sie mit Ihrem Partner genießen können.
Ingredients
Scale
- 200g Rindfleisch (Filet)
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Rosmarin
- 50g Butter
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Rosmarin.
- Braten Sie das Fleisch von jeder Seite für 3-4 Minuten.
- Fügen Sie die Butter und den Knoblauch hinzu und braten Sie weiter, bis das Fleisch die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Servieren Sie heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Notes
- Für Medium Rare: Innentemperatur von 55°C.
- Lassen Sie das Fleisch vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Valentinstag, Rindfleisch, Romantisches Essen