Description
Romantische Essensideen für den Valentinstag
Ingredients
Scale
- 200g Rindfleisch (Filet)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- 100g Champignons
- 100ml Sahne
- 1 TL Senf
- 1 Bund frischer Thymian
Instructions
- Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten anbraten.
- Knoblauch und Champignons hinzufügen und mitbraten.
- Sahne und Senf unterrühren und mit Thymian abschmecken.
- Alles für 5 Minuten köcheln lassen und servieren.
Notes
- Das Gericht passt gut zu Kartoffelpüree oder frischem Baguette.
- Für eine vegetarische Variante das Fleisch durch Pilze ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Valentinstag, romantisch, Rindfleisch, Pilze