Description
Diese zarten, butterartigen Plätzchen schmelzen im Mund und sind eine traditionelle österreichische Delikatesse, die perfekt für die festliche Saison ist.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Butter
- 100g Puderzucker
- 100g gemahlene Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Butter und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Mehl, Mandeln, Vanillezucker und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde kühlen.
- Teig in kleine Stücke teilen und zu Halbmondformen formen.
- Kipferl auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Achte darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um eine bessere Konsistenz zu erzielen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Österreichisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (25g)
- Calories: 120
- Sugar: 5
- Sodium: 5
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 15
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