Description
Proteinreiche vegetarische Mahlzeit für eine ausgewogene Ernährung.
Ingredients
Scale
- 200 g Tofu
- 100 g Quinoa
- 1 Avocado
- 50 g Spinat
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Quinoa nach Packungsanleitung kochen.
- Tofu in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Spinat kurz dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Avocado in Scheiben schneiden.
- Alles zusammen auf einem Teller anrichten.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Gewürze nach Wahl hinzufügen.
- Die Avocado erst kurz vor dem Servieren schneiden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: vegetarisch, proteinreich, gesund, einfach