Description
Ein herzhafter vegetarischer Auflauf, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 g Frischkäse
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 100 g Spinat
- 50 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Verrühre die Eier mit Frischkäse, Salz und Pfeffer.
- Füge Paprika, Zwiebel und Spinat hinzu.
- Fülle die Masse in eine gefettete Auflaufform.
- Streue geriebenen Käse darüber.
- Backe für 25 Minuten, bis der Auflauf goldbraun ist.
Notes
- Kann mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Für eine vegane Version Eier und Käse ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 190 mg
Keywords: vegetarisch, Frühstück, Auflauf, einfach