Description
Ein einfaches vegetarisches Spargelrezept, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.
Ingredients
Scale
- 500 g weißer Spargel
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- frischer Dill zum Garnieren
Instructions
- Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Salz, Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
- Spargel hineingeben und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
- Spargel abgießen und mit Butter beträufeln.
- Mit frischem Dill garnieren und servieren.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Die Garzeit kann je nach Spargeldicke variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Spargel, vegetarisch, einfach, schnell