Description
Ein einfaches und leckeres Rezept für ein vollwertiges Abendessen, das schnell zubereitet ist und satt macht.
Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Brokkoli
- 100 g Karotten
- 100 g Basmatireis
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
- Brokkoli und Karotten dazugeben und kurz mitdünsten.
- Alles mit dem Reis servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante das Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Frische Kräuter verleihen zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Abendessen, Hähnchen, Reis, Gemüse, schnell