Description
Traditionelle Weihnachtsbeilagen, die perfekt zu deinem Festmahl passen.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 200g Rosenkohl
- 100g Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Zucker
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- Rosenkohl putzen und halbieren.
- Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Rosenkohl in Butter anbraten und mit Zucker karamellisieren.
- Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für mehr Geschmack geröstete Mandeln hinzufügen.
- Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Weihnachten, Beilagen, Kartoffeln, Rosenkohl, Festmahl