Description
Ein frischer und cremiger Nudelsalat mit festlichen Zutaten, perfekt für Weihnachten.
Ingredients
Scale
- 250g Nudeln (Fusilli oder Penne)
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 100g Mais
- 100g Erbsen
- 100g Schinkenwürfel
- 150g Sahne
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln al dente kochen und abkühlen lassen.
- Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Mais und Erbsen abtropfen lassen.
- Sahne, Mayonnaise und Senf verrühren.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
- Kann einen Tag vorher zubereitet werden.
- Mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen, Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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