Description
Eine farbenfrohe und gesunde Gemüseplatte in Form eines Weihnachtsbaums, perfekt für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 1 große Gurke
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb)
- 1 Bund Radieschen
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Karotte
- 100 g Brokkoli
- 100 g Blumenkohl
- 1 Avocado
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche und schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke.
- Ordne die Gurken- und Paprikastücke in Form eines Weihnachtsbaums auf einer großen Platte an.
- Platziere die Kirschtomaten und Radieschen als Dekoration.
- Füge Brokkoli und Blumenkohl als zusätzliche grüne Elemente hinzu.
- Schneide die Karotte in dünne Streifen und lege sie als Baumstamm unten hin.
- Verwende die Avocado und den Frischkäse als Dip in separaten Schälchen.
- Beträufle das Gemüse mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer.
- Serviere sofort oder stelle kühl, bis du es servierst.
Notes
- Du kannst das Gemüse nach Belieben austauschen.
- Für eine schnellere Zubereitung kannst du vorgeschnittenes Gemüse verwenden.
- Die Platte kann bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Rohkost
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Weihnachtsbaum, Gemüseplatte, gesund, festlich, Vorspeise