Description
Köstliche Ideen für ein festliches Weihnachtsbuffet.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 300g Lachs
- 200g Rindfleisch
- 150g Blumenkohl
- 100g Butter
- 50g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Kartoffeln schälen und kochen.
- Lachs braten und würzen.
- Rindfleisch anbraten und mit Gewürzen abschmecken.
- Blumenkohl dämpfen und mit Butter servieren.
- Alles auf einem Buffet anrichten.
Notes
- Kartoffeln sollten weich, aber nicht matschig sein.
- Lachs nicht zu lange braten, sonst wird er trocken.
- Fleisch vor dem Servieren ruhen lassen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen, Dämpfen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Weihnachtsbuffet, Festessen, Partyfood