Description
Traditionelles Weihnachtsgemüse als perfekte Beilage für festliche Menüs.
Ingredients
Scale
- 500 g Karotten
- 500 g Rosenkohl
- 500 g Rotkohl
- 2 EL Butter
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zweig Thymian
Instructions
- Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
- Rosenkohl putzen und halbieren.
- Rotkohl fein hobeln.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Karotten darin andünsten.
- Rosenkohl und Rotkohl hinzufügen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
- Thymian hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen.
Notes
- Für eine süßere Note Apfelstücke hinzufügen.
- Kann mit Maronen verfeinert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: Weihnachtsgemüse, Festtagsbeilagen, traditionell, Karotten, Rosenkohl, Rotkohl