Description
Einfache Weihnachtskekse mit Marzipan und Vanilleduft, perfekt für die Festtage.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 150g Butter
- 1 Ei
- 100g Marzipan
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Mehl, Zucker und Salz vermischen.
- Butter und Ei dazugeben und zu einem Teig kneten.
- Marzipan in kleine Stücke schneiden und unterheben.
- Vanilleextrakt einrühren.
- Teig 30 Minuten kühl stellen.
- Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
- Bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
Notes
- Teig nicht zu dünn ausrollen, sonst verbrennen die Kekse.
- Marzipan kann durch Mandeln ersetzt werden.
- Kekse luftdicht lagern, um Frische zu bewahren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Weihnachtskekse, Marzipan, Vanille, Kekse backen