Description
Weihnachtskekse mit Royal Icing sind ein klassisches Weihnachtsgebäck. Sie sind knusprig, süß und perfekt zum Dekorieren.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Vanilleextrakt zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
- Die Kekse bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
- Puderzucker, Eiweiß und Zitronensaft zu Royal Icing verrühren.
- Die abgekühlten Kekse mit dem Royal Icing dekorieren.
Notes
- Der Teig lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
- Das Royal Icing sollte nicht zu flüssig sein.
- Die Kekse in einer luftdichten Dose aufbewahren.
- Prep Time: 45 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Weihnachtskekse, Royal Icing, Plätzchen, Weihnachtsgebäck