Description
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie weißen Spargel auf dem Grill zubereiten, um ein köstliches und perfekt gegrilltes Ergebnis zu erzielen. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ist es eine großartige Möglichkeit, diesen Frühlingsklassiker zu genießen.
Ingredients
Scale
- 500 g weißer Spargel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenspalten zum Servieren (optional)
Instructions
- Den Spargel vorbereiten: Den Spargel gründlich waschen und die holzigen Enden abschneiden. Schälen Sie den Spargel mit einem Spargelschäler, beginnend knapp unterhalb des Kopfes bis zum Ende.
- Den Grill vorbereiten: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Den Spargel würzen: Den geschälten Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Spargel grillen: Den Spargel in einer einzigen Schicht auf den Grill legen. Etwa 8-12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis er zart und leicht gebräunt ist. Die Garzeit kann je nach Dicke des Spargels variieren.
- Servieren: Den gegrillten weißen Spargel sofort servieren. Optional mit Zitronenspalten zum Beträufeln.
Notes
- Achten Sie darauf, den Spargel nicht zu lange zu grillen, da er sonst matschig wird. Er sollte noch leicht knackig sein.
- Sie können den Spargel auch in einer Grillpfanne zubereiten, wenn Sie keinen direkten Grill haben.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Spargel vor dem Grillen mit etwas Knoblauch oder Kräutern würzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 75
- Sugar: 1
- Sodium: 5
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
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