Description
Ein einfaches und schmackhaftes weißes Bohnen-Chili, das schnell zubereitet ist und perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 400 g weiße Bohnen (Dose)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 g Mais (Dose)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln anbraten.
- Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und kurz anrösten.
- Bohnen und Mais einrühren.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für mehr Schärfe Chilipulver hinzufügen.
- Frischer Koriander als Garnitur passt gut.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: weißes Bohnen-Chili, vegetarisch, einfach