Description
Ein schnelles und einfaches Rezept für saftigen Wels, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Perfekt für ein gesundes und leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 2 Stück 2 Welsfilets (ca. 150g pro Stück)
- 1 EL 1 EL Olivenöl
- 1 TL 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 TL 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL 1/4 TL Cayennepfeffer (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenspalten zum Servieren
Instructions
- Die Welsfilets abspülen und trocken tupfen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Welsfilets mit der Gewürzmischung bestreichen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Die Welsfilets in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
- Die Welsfilets für 12-15 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, bis sie gar und leicht gebräunt sind. Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
- Die Welsfilets aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit Zitronenspalten servieren. Dazu passen Reis, Kartoffeln oder ein Salat.
Notes
- Für eine knusprigere Kruste können Sie die Welsfilets vor dem Würzen in etwas Paniermehl wenden.
- Achten Sie darauf, die Heißluftfritteuse nicht zu überfüllen, da dies die Garzeit verlängern und die Ergebnisse beeinträchtigen kann.
- Die Kerntemperatur des Wels sollte 63°C betragen, um sicherzustellen, dass er gar ist.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 15
- Category: Hauptspeise
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .350
- Fat: 20
- Carbohydrates: 5
- Protein: 35
Keywords: Wels, Heißluftfritteuse, Fisch, gesund, einfach, schnell