Description
Diese würzigen Fleischbällchen in Tomatensoße sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Paniermehl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano, getrocknet
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 400 ml Tomatensoße
- nach Belieben Basilikum, frisch, zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Paniermehl, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
- Die Tomatensoße hinzufügen und die Hitze reduzieren. Die Fleischbällchen 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Notes
- Diese Fleischbällchen können auch im Ofen gebacken werden, wenn du eine fettärmere Variante bevorzugst.
- Serviere die Fleischbällchen mit Pasta oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 400
- Fat: 20
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Cholesterol: 70
Keywords: Fleischbällchen, Tomatensoße, italienisches Rezept, herzhaft, Hauptgericht