Description
Ein herzhaftes Gericht mit Würstchen und süßen Kartoffeln in einer würzigen Honig-Knoblauch-Soße, serviert mit gegrilltem Spargel.
Ingredients
Scale
- 4 Würstchen (400g)
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln (500g)
- 1 Bund Spargel (300g)
- 3 EL Honig (60g)
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl (30ml)
- 1 TL Paprikapulver (5g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schäle und schneide die Süßkartoffeln in Würfel.
- Vermische Honig, Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Wende die Süßkartoffeln und Würstchen in der Soße und lege sie auf ein Backblech.
- Röste für 25 Minuten im Ofen, bis alles gar ist.
- Grille den Spargel in einer Pfanne mit etwas Öl für 5-7 Minuten.
- Serviere alles zusammen auf einem Teller.
Notes
- Verwende frischen Spargel für den besten Geschmack.
- Passe die Menge an Knoblauch nach deinem Geschmack an.
- Restliche Soße kann zum Beträufeln verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 25g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 8g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Würstchen, Süßkartoffeln, Honig-Knoblauch-Soße, Spargel, Grillen, Ofengericht