Description
Ein einfaches und köstliches Gericht mit zartem Hähnchen in einer cremigen Senfsauce.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Dijon-Senf
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Thymian
Instructions
- Hähnchenbrust salzen und pfeffern.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Senf und Sahne einrühren, Thymian hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frischen Thymian verwenden.
- Die Sauce passt gut zu Nudeln oder Kartoffeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchen, Senfsauce, cremig, einfach