Description
Zartes Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce mit goldenen Pommes frites – ein einfaches und köstliches Gericht für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenfilets (je ca. 150 g)
- 200 g Pommes frites
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Petersilie, gehackt
Instructions
- Pommes frites nach Packungsanweisung goldbraun frittieren oder backen.
- Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne dazugießen und einkochen lassen, bis die Sauce leicht cremig ist.
- Mit Petersilie bestreuen und mit den Pommes frites servieren.
Notes
- Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch Milch ersetzt werden.
- Frische Pommes frites lassen sich auch selbst aus Kartoffeln schneiden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchenfilet, Knoblauchsauce, Pommes frites, einfach, schnell