Description
Ein einfaches und köstliches Gericht mit zartem Rindfleisch, cremiger Pfeffersoße und frischem Spargel.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch
- 200 g Spargel
- 200 ml Sahne
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel fein hacken.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten.
- Den Spargel waschen und in Stücke schneiden, dann zum Fleisch geben.
- Die Sahne und den Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Notes
- Verwenden Sie frischen Spargel für den besten Geschmack.
- Passen Sie die Menge des Pfeffers nach Ihrem Geschmack an.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Rindfleisch, Pfeffersoße, Spargel, Hauptgericht