Description
Ein schnelles und gesundes Gericht mit zartem Lachs, verfeinert mit Zitrone und Knoblauch, perfekt vom Grill.
Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (je ca. 150g)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Zitronenschale
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL frischer Dill, gehackt
Instructions
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Vermische Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz, Pfeffer und Dill in einer Schüssel.
- Bestreiche die Lachsfilets gleichmäßig mit der Marinade.
- Grille den Lachs für etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis er durchgegart ist.
- Serviere heiß mit einer Zitronenscheibe und frischem Dill.
Notes
- Für mehr Geschmack den Lachs vor dem Grillen 30 Minuten marinieren.
- Falls kein Grill verfügbar ist, kann der Lachs auch in der Pfanne gebraten werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g Lachs)
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Lachs, Grill, Zitrone, Knoblauch, schnell, gesund