Description
Ein saftiger Zitronen-Mohn-Kuchen mit frischem Zitronenaroma und knusprigen Mohnkörnern. Perfekt für Kaffee oder Tee.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 3 Eier
- 50g Mohn
- 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
- 1 Päckchen Backpulver
- 100ml Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Mohn mischen und abwechselnd mit Milch unterheben.
- Zitronenabrieb und -saft hinzufügen.
- Teig in eine gefettete Form füllen.
- 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für mehr Zitronengeschmack kann mehr Abrieb verwendet werden.
- Kuchen lässt sich gut einfrieren.
- Mit Puderzucker bestreuen für mehr Süße.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Zitronen-Mohn-Kuchen, Kuchen, Zitrone, Mohn, Dessert